Barquette bateau en bois, plateau rectangulaire et barquette carton écologique

Barquette bateau en bois : apéritif, buffet, street food et traiteur

La barquette bateau en bois est une barquette alimentaire pratique pour présenter les préparations salées ou sucrées tout en apportant l’aspect naturel du bois à une table, un buffet ou un comptoir. Fabriquées en bois de peuplier, les barquettes bateau LSBIO sont disponibles en plusieurs dimensions, de 7 à 25 cm.

Également appelée barquette pirogue en bois, cette forme est adaptée à de nombreux usages pour la restauration, les traiteurs et la street food. Selon le format choisi, elle peut accueillir des mises en bouche, bouchées apéritives, tapas, dégustations, frites, salades, accompagnements, desserts, mignardises, sandwichs ou autres préparations individuelles.

Ces barquettes en bois conviennent aussi bien aux professionnels – restaurants, traiteurs, food trucks, snacks, marchés et organisateurs d’événements – qu’aux particuliers pour un apéro, un apéritif dînatoire, un buffet, un brunch, un anniversaire, un mariage, une fête ou une réception.

Quelle taille de barquette bateau en bois choisir ?

• Barquette bateau en bois 7 cm : pour les petites bouchées, mises en bouche, dégustations, amuse-bouches et mignardises.
• Barquette bateau en bois 11,5 cm : pour l’apéritif, les tapas, petites portions, frites et présentations de buffet.
• Barquette bateau en bois 17 cm : un format intermédiaire polyvalent pour finger food, desserts, salades et préparations individuelles.
• Barquette bateau en bois 22,5 cm : une barquette plus généreuse pour buffets, accompagnements, street food et préparations de traiteur.
• Barquette bateau en bois 25 cm : le grand format de la gamme pour portions plus importantes, sandwichs et préparations à servir ou à emporter.

Cette variété de formats permet de choisir une barquette en bois adaptée aussi bien à une petite mise en bouche qu’à une préparation plus généreuse pour la restauration, le buffet ou la vente à emporter.

Plateaux rectangulaires en bois pour buffet et présentation

Le plateau rectangulaire en bois est conçu pour présenter plusieurs préparations sur un même support lors d’un buffet, d’un apéritif, d’une réception ou d’une prestation de traiteur. Fabriqués en bois de peuplier, les plateaux LSBIO apportent une présentation naturelle et soignée à la table ou au buffet.

Selon le format choisi, ce plateau de présentation en bois peut accueillir des mises en bouche, bouchées apéritives, petits fours, mignardises, desserts, fruits, fromages ou différents assortiments à partager. Il convient aussi bien aux professionnels – traiteurs, restaurants, entreprises et organisateurs d’événements – qu’aux particuliers pour un anniversaire, un mariage, un brunch, une fête ou une réception.

Deux formats de plateaux rectangulaires en bois

• Plateau rectangulaire en bois 26,5 × 21,5 cm : un format pratique pour les petites compositions, bouchées, desserts, petits fours et assortiments de buffet.
• Grand plateau rectangulaire en bois 40 × 28 cm : une surface plus généreuse pour les grandes présentations, buffets, réceptions et compositions à partager.

Ces deux dimensions permettent de choisir un plateau de service en bois adapté à la quantité et au type de préparations à présenter.

Barquettes alimentaires en carton kraft et boîtes repas à emporter

Les barquettes alimentaires en carton kraft LSBIO sont conçues pour la restauration, le snacking et la vente à emporter. Disponibles en 500, 750 et 1000 ml, ces boîtes alimentaires kraft rectangulaires permettent de servir et transporter différentes portions, des préparations légères aux repas plus généreux.

Ces barquettes en carton conviennent notamment aux restaurants, traiteurs, snacks, food trucks, établissements de restauration rapide et professionnels de la vente à emporter. Selon la contenance choisie, elles peuvent accueillir des frites, accompagnements, salades composées, plats préparés, plats en sauce, spécialités de street food ou autres préparations chaudes ou froides.

Fabriquées en carton kraft sans plastique, elles résistent aux graisses et conviennent aux préparations de 0 °C à +85 °C. Leur forme rectangulaire facilite également le rangement et l’empilage, un avantage pratique pour les professionnels qui utilisent plusieurs contenances au quotidien.

Quelle contenance choisir : 500, 750 ou 1000 ml ?

• Barquette carton kraft 500 ml : le format compact pour le snacking, les petites portions, accompagnements, frites, desserts ou préparations à emporter.
• Barquette carton kraft 750 ml : un format intermédiaire adapté aux repas individuels, salades composées, plats préparés et portions de restauration à emporter.
• Barquette carton kraft 1000 ml : le grand format pour les portions plus généreuses, plats complets, préparations de traiteur et street food.

Les trois boîtes repas kraft présentent la même longueur et la même largeur, 173 × 121 mm. La capacité augmente grâce à leur hauteur : 41 mm pour 500 ml, 57 mm pour 750 ml et 75 mm pour 1000 ml. Cette conception permet d’utiliser plusieurs contenances tout en conservant le même format de couvercle.

Quel couvercle choisir pour les barquettes carton kraft ?

Un même format de couvercle est compatible avec les barquettes de 500, 750 et 1000 ml. Pour rester sur une solution sans plastique, choisissez le couvercle en carton kraft, adapté de 0 °C à +85 °C.

Pour les préparations froides nécessitant de voir directement le contenu, le couvercle transparent en PLA offre une bonne visibilité. Ce modèle est réservé aux aliments froids.

Avec trois capacités et un format de couvercle commun, cette gamme constitue une solution pratique pour la vente à emporter, les traiteurs, la restauration rapide, les food trucks, le snacking et les événements.

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FAQ sur les barquettes alimentaires et plateaux LSBIO

Quelle barquette alimentaire choisir entre bois et carton kraft ?

Les barquettes en bois sont particulièrement adaptées à la présentation des bouchées, mises en bouche, tapas et préparations de buffet. Les barquettes alimentaires en carton kraft conviennent davantage aux repas, au snacking, à la restauration et à la vente à emporter.

Quelle contenance de barquette carton kraft choisir ?

Le format 500 ml convient aux petites portions et au snacking, le 750 ml aux repas individuels et plats préparés, et le 1000 ml aux portions plus généreuses et plats complets.

Les barquettes carton kraft conviennent-elles aux plats chauds et froids ?

Oui. Les barquettes carton kraft LSBIO présentées dans cette gamme peuvent accueillir des préparations chaudes ou froides et sont adaptées à une température comprise entre 0 °C et +85 °C.

Le même couvercle convient-il aux barquettes de 500, 750 et 1000 ml ?

Oui. Les trois contenances utilisent le même format de couvercle. Vous pouvez choisir un couvercle en carton kraft ou, pour les aliments froids, un couvercle transparent en PLA.

Ces barquettes conviennent-elles aux professionnels et aux particuliers ?

Oui. Elles peuvent être utilisées par les restaurants, traiteurs, food trucks, snacks et professionnels de l’événementiel, mais aussi par les particuliers pour les buffets, anniversaires, mariages, fêtes et réceptions.

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